Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с красной рыбой, рисом и зеленью

482
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирог этот готовится быстро и просто, но, несмотря на простоту, подарит вам и вашей семье праздник вкуса! Попробуйте, и пирог получит постоянную прописку в вашем доме!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом подготовим все ингредиенты для начинки.Любую красную рыбу отвариваем со специями до готовности, так же отвариваем до готовности рис. Яйца варим вкрутую, даем остыть, очищаем.
Пирог с красной рыбой, рисом и зеленью
Шаг 2
Рыбу достаем из бульона, даем остыть и нарезаем небольшими кусочками.
Пирог с красной рыбой, рисом и зеленью
Шаг 3
Яйца нарезаем кубиками средней величины,зелень моем, даем воде стечь и измельчаем.
Пирог с красной рыбой, рисом и зеленью
Шаг 4
Соединяем рис, рыбу, яйца, зелень, солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Начинка готова.
Пирог с красной рыбой, рисом и зеленью
Шаг 5
В миску вбиваем яйца, слегка взбиваем венчиком, затем добавляем сметану, горчицу, растительное масло и взбиваем до однородности. В конце кладем просеянную с разрыхлителем и солью, муку и перемешиваем до однородного состояния.
Пирог с красной рыбой, рисом и зеленью
Шаг 6
Форму (28 см в диаметре) застилаем пергаментом, смазываем маслом и на дно выливаем половину теста, сверху кладем начинку, а сверху выкладываем оставшееся тесто, равномерно распределив по поверхности.
Пирог с красной рыбой, рисом и зеленью
Шаг 7
Выпекаем пирог при 180 градусах около 30 минут. Даем ему немного остыть, извлекаем из формы и охлаждаем на решетке… хотя пирог можно употреблять и сразу после выпечки.
Пирог с красной рыбой, рисом и зеленью
Шаг 8
Пирог нарезаем кусочками и подаем к столу.
Пирог с красной рыбой, рисом и зеленью
Готово!
Пирог можно подать как основное блюдо, а также можно подать к чаю.
Приятного аппетита!
Пирог с красной рыбой, рисом и зеленью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    22 апреля 2016 00:49
    Аппетитный пирог и начинка вкусная!
Шаг
1 из 9