Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом

1401
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень люблю заливные пироги за их простоту приготовления. Тесто месить руками не надо, а получается очень вкусная выпечка к чаю. Начинка может быть любая на ваш вкус, я предлагаю приготовить пирог с зеленым луком и яйцом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Так как тесто готовится за считанные минуты, я сперва подготавливаю начинку. Отварные яйца очищаем и нарезаем кубиками.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Шаг 2
Лук так же шинкуем кубиками.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Шаг 3
Складываем лук и яйца в миску и добавляем к ним растопленное сливочное масло.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Шаг 4
Добавляем соль, черный молотый перец по желанию и перемешиваем. Начинка готова.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Шаг 5
Теперь займемся тестом. Взбиваем яйца венчиком с 0,5 ч.л. соли.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Шаг 6
Добавляем стакан теплого молока.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Шаг 7
Насыпаем муку, берем полную ложку с горкой.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Шаг 8
Делаем в муке углубление, насыпаем в него соду и тут же гасим ее. После чего быстро все перемешиваем.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Шаг 9
Должно получиться довольно жидковатое тесто.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Шаг 10
Смазываем форму для выпечки растительным маслом, обсыпаем дно и бока манной крупой и наливаем примерно половину порции теста. Сверху распределяем равномерно начинку.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Шаг 11
Выливаем оставшееся тесто сверху и отправляем форму в разогретую до 180*с духовку. Через 5 минут когда тесто немного схватится, достаем и посыпаем кунжутом.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Шаг 12
Отправляем форму снова в духовку и периодически поглядываем. Примерно еще через 15 минут тесто сверху можно будет смазать яичным желтком, разведенным небольшим количеством молока.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Шаг 13
Запекаем пирог до полной готовности, пока не подрумяниться верх.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Шаг 14
Готовый пирог достаем из формы и подаем его на стол. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Готово!
Приятного аппетита!
Быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    22 мая 2016 23:49
    Вкусно, замечательная начинка и корочка красивая. love
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    22 мая 2016 20:20
    Выглядит ну очень аппетитно! love
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    20 мая 2016 09:55
    Отличный пирог!
  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    19 мая 2016 23:22
    Спасибо, девочки!
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    19 мая 2016 22:06
    Любимая начинка, очень вкусно!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    19 мая 2016 16:50
    Вкусный, быстрый, красивый пирог!
Шаг
1 из 15