Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки с мясом

712
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Редко кто откажется от воздушного, жареного пирожка. Пирожки, жареные на сковороде, - это отличный перекус или вариант для пикника. Готовить их намного проще, чем кажется многим. Возможности для начинки буквально безграничны. Они могут быть мясными, картофельными или даже сладкими. Рецепт теста можете взять здесь, или любое дрожжевое, которое вам нравится, главное, чтобы оно было мягким. Ссылка на тесто http://vpuzo.com/vypechka/36926-pirog-romashka.html

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления пирожков с мясом, нам понадобится фарш, лук, соль, перец, укроп, растительное масло, а также дрожжевое тесто. Я готовила тесто по этому рецепту http://vpuzo.com/vypechka/36926-pirog-romashka.html
Пирожки с мясом
Шаг 2
Приступаем к приготовлению фарша. Лук очищаем и натираем на тёрке с крупными отверстиями.Укроп мелко нарезаем. Солим, перчим и перемешиваем.
Пирожки с мясом
Шаг 3
Фарш готов.
Пирожки с мясом
Шаг 4
Тесто разделываем на отдельные сочни.
Пирожки с мясом
Шаг 5
Фарш разделываем на отдельные порции.
Пирожки с мясом
Шаг 6
В центр сочня выкладываем лепёшку из мяса.
Пирожки с мясом
Шаг 7
Края сочня собираем в центре собирая мелкими складочками. Эти пирожки отличаются тем, что в центре дырочку делать не нужно и в них сохраняется много сока. Поэтому тесто соединять нужно очень тщательно.
Пирожки с мясом
Шаг 8
Обжариваем пирожки в растительном масле, сначала с той стороны, где тесто соединяли.
Пирожки с мясом
Шаг 9
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.
Пирожки с мясом
Шаг 10
Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Пирожки с мясом
Готово!
Пирожки готовы, приятного аппетита!
Пирожки с мясом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11