Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с вишней и заварным кремом

539
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вашему вниманию очень нежный, пушистый и вкусный пирог, приготовить который не составит большого труда. Жарким летом, как правило, не хочется очень сладкой выпечки. Но вот этот пирог прекрасно подойдет к холодному компоту или молоку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску выложить мягкое сливочное масло и добавить 200 грамм сахара.
Пирог с вишней и заварным кремом
Шаг 2
Желтки отделить от белков. Добавить желтки в миску.
Пирог с вишней и заварным кремом
Шаг 3
Всыпать 150 грамм муки и добавить соду, погашенную уксусом.
Пирог с вишней и заварным кремом
Шаг 4
Перемешать сливочное масло, сахар, желтки, соду и муку.
Пирог с вишней и заварным кремом
Шаг 5
Белки взбить в крутую пену и добавить в тесто.
Пирог с вишней и заварным кремом
Шаг 6
Тесто разделить на две части. В одну добавить какао. Белое тесто выложить в форму для выпечки.
Пирог с вишней и заварным кремом
Шаг 7
На белое тесто выложить тесто с какао.
Пирог с вишней и заварным кремом
Шаг 8
На тесто выложить вишню без косточек.
Пирог с вишней и заварным кремом
Шаг 9
Выпекать пирог в духовке, разогретой до 175 градусов. Готовность проверить деревянной палочкой или спичкой.
Пирог с вишней и заварным кремом
Шаг 10
Сварить заварной крем. Для этого молоко поставить на плиту. Смешать в мисочке яичные желтки, 50 грамм сахара, ванильный сахар и две столовые ложки муки. Налить в эту смесь 3-4 столовые ложки холодного молока. Когда молоко закипит, влить эту смесь и постоянно помешивая довести крем до загустения. После крем охладить и выложить на пирог.
Пирог с вишней и заварным кремом
Шаг 11
Готовый пирог посыпать измельченными орехами или печеньем. Можно взять шоколад и также потереть на пирог.
Пирог с вишней и заварным кремом
Готово!
Пирог сразу разрезать и подать к столу.
Пирог с вишней и заварным кремом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12