Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блинчатый пирог с фаршем и овощами

343
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блинчатый пирог с фаршем и овощами. Для этого пирога нужно пожарить блины - у меня ушло семь штук. И потом слоями перекладываем мясной фарш с тушенными овощами и соусом. Вкусно и сытно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала блины. Смешать яйцо, стакан муки, стакан молока, соль, сахар по вкусу. Перемешать.
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Шаг 2
Пожарить блины.
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Шаг 3
Нарезать кабачок и баклажан кружочками, а потом на четыре части. Жарить до мягкости.
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Шаг 4
Добавить помидоры и чеснок на терку. Тушить минут пять. Посолить и поперчить.
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Шаг 5
Растопить сливочное масло, добавить муку и жарить минуту, две.
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Шаг 6
Влить молоко и довести до кипения, добавить сыр на терку. Чуть остудить.
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Шаг 7
На дно формы выложить блин, четыре блина разложить так, что бы концы свисали. Ими накроем пирог. Фарш смешать с луком и зеленью. Выложить на дно.
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Шаг 8
Смазать соусом.
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Шаг 9
Закрыть блином.
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Шаг 10
Выложить овощи.
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Шаг 11
Смазать соусом.
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Шаг 12
Закрываем концами четырех блинов и закрываем последним блином. Накрыть фольгой и выпекать при температуре 180 гр. минут 40.
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Шаг 13
Готовый пирог перевернуть на блюдо. Дать чуть остыть.
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Готово!
Приятного аппетита!
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14