Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог "Лодочки"

388
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирог «Лодочки» невероятно красивый и вкусный. Такое название пирог получил благодаря формовке, так как он состоит из множества пирожков, слепленных в виде лодочек с открытой начинкой. Начинку можно сделать по своему вкусу: у меня брынза и шпинат.

Приготовление:

Шаг 1
В миске смешать соль, сахар, муку и дрожжи, налить тёплую воду.
Пирог "Лодочки"
Шаг 2
Лопаткой перемешать тесто и влить растительное масло.
Пирог "Лодочки"
Шаг 3
Вымесить мягкое покладистое тесто. Прикрыть миску с тестом полотенцем и убрать в тепло на полчаса.
Пирог "Лодочки"
Шаг 4
Для начинки шпинат промыть в нескольких водах, чтобы избавить от песка и пыли, тщательно обсушить. Шпинат мелко нарезать, раскрошить к нему брынзу, добавить измельчённый укроп, всё перемешать. Поперчить по вкусу.
Пирог "Лодочки"
Шаг 5
Тесто обмять и раскатать на столе толщиной 4 мм. Формочкой или стаканом вырезать круги около 8-10 мм. Разложить на кружочки начинку.

Пирог "Лодочки"
Шаг 6
Сформировать из теста лодочку, делая защипы по краям. В застеленную пекарской бумагой форму выложить лодочки плотно друг за другом по кругу.

Пирог "Лодочки"
Шаг 7
Взбить яйцо и смазать тесто сверху.

Пирог "Лодочки"
Готово!
Разогреть духовку до 180-190 градусов, печь пирог около 30 минут. Нужно чтобы он зарумянился.
Пирог готов! Приятного аппетита!
Пирог "Лодочки"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    21 августа 2016 19:20
    Да уж, порог обалденный! Всё в нём то, что я обожаю! love
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    21 августа 2016 19:00
    Лика, шикарный пирог!!
Шаг
1 из 8