Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Беляши по-домашнему

833
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Беляши – рецепт очень популярный. Это – традиционное блюдо татарской кухни – круглые в форме ватрушки или треугольные с отверстием пирожки из нежного теста с сочной ароматной мясной начинкой, зажаренные в масле до хрустящей корочки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления беляшей приготовьте продукты по списку.
Беляши по-домашнему
Шаг 2
Тесто приготовим в хлебопечке. Сначала отправим в хлебопечку жидкие продукты - кефир, воду яйцо.
Беляши по-домашнему
Шаг 3
Затем муку, дрожжи, сахар, соль.Включаем хлебопечку.
Беляши по-домашнему
Шаг 4
Тесто готово.
Беляши по-домашнему
Шаг 5
Тесто нежное и мягкое.Раскатываем валик, нарезаем на порционные кусочки.
Беляши по-домашнему
Шаг 6
В фарш нарезаем лук, солим, перчим, можно добавить немного воды, тогда фарш будет более сочным. Раскатываем лепёшки. В центр каждой 1 столовую ложку фарша.
Беляши по-домашнему
Шаг 7
Края теста соединяем складочками в центре, оставляя дырочку.
Беляши по-домашнему
Шаг 8
Разогреваем сковороду с маслом. Жарим сначала дырочкой вниз, чтобы запечатать выход соку.
Беляши по-домашнему
Готово!
Беляши готовы, приятного аппетита!
Беляши по-домашнему
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    4 сентября 2016 00:47
    Отличные беляши!
  • Ирина - Повар

    Украина,г.Полтава

    ihajse
    3 сентября 2016 20:59
    Я прям через экран компьютера почувствовала этот аромат love Вкусно и очень сытно!!
Шаг
1 из 9