Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные пирожки со свеклой

321
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картофельные пирожки со свеклой. Очень необычные пирожки. Тесто готовиться из отварных - картофель и морковь. Начинка из печенной свеклы с брынзой и бальзамическим уксусом. Не ожидала, но пирожки очень вкусные.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отварную или печенную свеклу натереть на терку, добавить сливочное масло, соль, сахар и разогреть на сковороде.
Картофельные пирожки со свеклой
Шаг 2
Снять с плиты и добавить брынзу и бальзамический уксус. Все перемешать.
Картофельные пирожки со свеклой
Шаг 3
И тесто. Картофель с морковью - 150 гр. смешать с яйцом.
Картофельные пирожки со свеклой
Шаг 4
Влить кефир и оливковое масло, добавить соль, сахар и соду, высыпать стакан муки и начинаем замешивать тесто.
Картофельные пирожки со свеклой
Шаг 5
Постепенно добавляем муку. Муки может пойдет другое количество. Но много не добавляйте. Тесто должно быть мягким и может быть чуть липнуть к рукам. Работайте на столе с мукой.
Картофельные пирожки со свеклой
Шаг 6
Посыпать стол мукой и разделить тесто на 8 частей. Сформировать лепешки, но не тонкие. Толщина 0,5 см. Выложить начинку.
Картофельные пирожки со свеклой
Шаг 7
Формуем пирожки.
Картофельные пирожки со свеклой
Шаг 8
Жарим на растительном масле с двух сторон до готовности.
Картофельные пирожки со свеклой
Готово!
Подавать со сметаной.
Картофельные пирожки со свеклой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9