Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сочники на кефире

727
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочники на кефире. Тесто для этих сочников готовится очень просто и оно вкусное, долго не черствеет. Из этого количества ингредиентов выходит 14-15 сочников. Для начинки нужно брать 200 гр. творога, у меня 400 гр. Я люблю много творога, а вы готовьте как вам нравится.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мягкое сливочное масло соединить с кефиром.
Сочники на кефире
Шаг 2
Вбить одно яйцо.
Сочники на кефире
Шаг 3
Добавить муку, соду, сахар и замешиваем тесто.
Сочники на кефире
Шаг 4
Если потребуется, добавьте муку. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. тесто накрыть пленкой и поставить пока в холодильник.
Сочники на кефире
Шаг 5
Готовим начинку. отсоединить белок от желтка.
Сочники на кефире
Шаг 6
Творог перебить в блендере с сахаром по вкусу, ложкой сметаны и ложкой муки.
Сочники на кефире
Шаг 7
Белок взбить миксером до пиров и вмешать в перебитый творог. Вмешиваем аккуратно лопаткой.
Сочники на кефире
Шаг 8
Вынимаем из холодильника тесто и нарезаем на 15 частей. Из каждой части формуем лепешку и выкладываем начинку на половину.
Сочники на кефире
Шаг 9
Второй половиной накрываем и все - не скрепляем края.
Сочники на кефире
Шаг 10
Выложить сочники и смазать оставшимся желтком.
Сочники на кефире
Шаг 11
выпекать при температуре 210 гр. минут 30.
Сочники на кефире
Готово!
Приятного аппетита!
Сочники на кефире
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12