Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с капустой и фаршем

178
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Так много рецептов приготовления пирогов и пирожков с капустой. Наверное, потому, что любят пироги многие. Предлагаю попробовать и мой вариант. Рецепт простой, а сам пирог вкусный, с насыщенной начинкой и хрустящей корочкой.

Приготовление:

Шаг 1
Лук, морковь и говядину пропускаем через мясорубку. Обжариваем фарш на подсолнечном масле пару минут.
Пирог с капустой и фаршем
Шаг 2
Капусту шинкуем и высыпаем в сотейник к фаршу. Добавляем соль, карри и перец, готовим на малом огне 7 минут.
Пирог с капустой и фаршем
Шаг 3
Соединяем яйца, йогурт и щепотку соли. Все перемешиваем.
Пирог с капустой и фаршем
Шаг 4
Добавляем стакан муки, соду и 30 мл. подсолнечного масла. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку.
Пирог с капустой и фаршем
Шаг 5
Готовое тесто раскатываем толщиной 1 мм. И выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой.
Пирог с капустой и фаршем
Шаг 6
На лист теста кладем начинку. Края теста заворачиваем к центру и защипываем по всему периметру. Отправляем противень в духовку на 15-20 минут. Выпекаем при температуре 190-200 градусов.
Пирог с капустой и фаршем
Готово!
Пирог с капустой и фаршем готов, добавляем немного петрушки и подаем к столу. Приятного аппетита.
Пирог с капустой и фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7