Дрожжевое тесто на растительном масле для печеных пирожков
Понравился 4 поварам
Просмотрен 26050 раз
Рецептов дрожжевого теста очень много.Сегодня хочу предложить вариант замечательного теста. Изделия из него получаются пышными и вкусными. А ещё они долго не черствеют. За рецепт благодарна Матильде.
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч. л.
- Сахар 65 г
- Соль 1 ч. л.
- Молоко 200 мл
- Масло растительное 110 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Муку для пирожков обязательно нужно просеять, напитать кислородом.
Шаг 2 из 9
К муке добавляем сухие быстродействующие дрожжи, сахар и соль.
Шаг 3 из 9
В миску наливаем тёплое молоко, в которое выбиваем яйца.
Шаг 4 из 9
Добавляем в молоко растительное масло. Размешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.
Шаг 5 из 9
Тесто выкладываем в миску, закрываем плёнкой. У меня для этой цели пластиковая банка.
Шаг 6 из 9
Ставим в тёплое место для брожения.Через 45 минут тесто так выросло.
Шаг 7 из 9
Делаем обминки, тесто оседает. Ставим опять в тёплое место. Ещё через 45 минут тесто увеличилось в 3 раза и даже приподняло крышку..
Шаг 8 из 9
Выкладываем тесто на стол.
Готово!
Тесто готово к выпечке.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Попробую твой рецепт, Тамара!
28 ноября 2016 00:35
Ответить
Видно, что тесто классное!
27 ноября 2016 21:29
Ответить
Печенье "Савоярди"
Прекрасное бисквитное печенье, очень напоминает печенье "Савоярди". ...
05.03.2015, 16:02
Tanufka12
Сырный омлет со шпинатом на сливках
Сырный омлет со шпинатом на сливках. Готовила такой омлет на завтрак ...
20.10.2017, 21:04
ihajse
Хрустящий, мягкий хворост
Хрустящий, мягкий хворост, посыпанный сахарной пудрой - обьедение! ...
19.11.2011, 01:13
belis07
Розовые капкейки
Представляю Вашему вниманию праздничные яркие капкейки со взбитыми с ...
19.02.2016, 12:25
ОльгаЧ
Соус с авокадо и цедрой лимона
Соус с авокадо и цедрой лимона. Этот соус готовится по типу приготов ...
18.01.2019, 11:14
ihajse
Грибная лапша
Если к лапше добавить грибы, блюдо получится особенно вкусным. Сейча ...
06.12.2015, 15:15
тамара агапитова
Торт «Черничная поляна»
Очень нравится выпечка с черникой! Во-первых - это очень вкусно и, в ...
31.10.2014, 19:17
Мила
Сырники с брынзой и чесноком
Как правило, сырники готовят сладкие, дополнив их сухофруктами, орех ...
25.07.2016, 13:12
mnat
Шоколадный торт
Очень шоколадный торт!прекрасное лакомство для сладкоежек и любителе ...
28.12.2012, 04:33
Julcha
Яичные блины с фаршем и помидором
Яичные блины с фаршем и помидором. Эти яичные блины с начинкой из мя ...
30.11.2019, 16:27
lorik26