Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пицца "Цветок"

1078
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Всем нам хочется вечером в кругу семьи полакомиться вкусным ужином, но еще хочется и сэкономить, вот такая пицца и поможет вам, так как она сочетает ваши оба желания.
Да еще и можно порадовать семью и друзей не только вкусной, но и красивой пиццой.

Приготовление:

Шаг 1
Начинаем с приготовления теста, для этого в первую очередь готовим опару. Для этого в теплую воду добавляем сахар, дрожжи и 3 ст.л. муки, перемешиваем и оставляем минут на 20, после этого смесь должна вспениться.После этого в опару добавляем соль, растительное масло и сметану, перемешиваем, а затем постепенно вводим муку, постоянно тщательно перемешивая.В результате получаем мягкое и не липнущее к рукам тесто. Накрываем его полотенцем и убираем в теплое место минут на 40,оно должно увеличиться в 2-2,5 раза.
Пицца "Цветок"
Шаг 2
Пока тесто подходит, готовим начинку для пиццы, для этого берем простые продукты, которые есть в любом холодильнике, это колбаса и сыр. Колбасу (копченую и вареную) очищаем от оболочки, а затем нарезаем кусочками.
Пицца "Цветок"
Шаг 3
Сыр натираем на мелкой терке.Помидор моем, даем стечь воде и нарезаем поперек кружочками. Лук зеленый измельчаем.

Пицца "Цветок"
Шаг 4
Подошедшее тесто обминаем руками, а затем на подпыленной мукой поверхности раскатываем в круг, диаметром около 35 см.
Пицца "Цветок"
Шаг 5
Сосиски разрезаем поперек на две равные части и укладываем кругом, отступив от края 4-5 см.
Пицца "Цветок"
Шаг 6
Края теста загинаем внутрь, накрывая сосиски и придавливаем, чтобы скрепить тесто.
Пицца "Цветок"
Шаг 7
Затем разрезаем ножом тесто между сосисками, а потом и сосиски разрезаем пополам,
Пицца "Цветок"
Шаг 8
а после этого разворачиваем каждую пару сосисок в противоположные стороны.
Пицца "Цветок"
Шаг 9
Тесто смазываем кетчупом,сверху кладем колбасу,
Пицца "Цветок"
Шаг 10
посыпаем треть натертого сыра,сверху помещаем помидоры, нарезанные колечками оливки и посыпаем зеленым луком,

Пицца "Цветок"
Шаг 11
засыпаем все это оставшимся сыром
Пицца "Цветок"
Шаг 12
и завершаем процесс тем, что выдавливаем из пакета, проделав небольшое отверстие, майонез в виде сеточки. Тесто возле сосисок смазываем слегка взбитым яйцом. Выпекаем при 180 градусах минут 30-35. После запекания, опять таки пользуясь пакетиком с отверстием, наполненным кетчупом, выдавливаем немного кетчупа в квадратики между майонезом.
Пицца "Цветок"
Готово!
Украшаем пиццу веточками петрушки. Вот и все.
Пицца "Цветок"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13