Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тесто для тонкой пиццы из минимум ингредиентов

308
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Из минимального набора составляющих можно приготовить очень удачное тесто для пиццы. Тесто получается тонкое, пористое и нежное. Возни с ним не много, главное время уходит на расстойку теста. Рекомендую!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В теплую воду добавляем сахар и высыпаем дрожжи.
Тесто для тонкой пиццы из минимум ингредиентов
Шаг 2
Перемешиваем и оставляем их до появления "шапочки".
Тесто для тонкой пиццы из минимум ингредиентов
Шаг 3
Затем выливаем дрожжи к просеянной муке с солью.
Тесто для тонкой пиццы из минимум ингредиентов
Шаг 4
И начинаем замешивать тесто. Когда тесто можно будет собрать добавляем масло.
Тесто для тонкой пиццы из минимум ингредиентов
Шаг 5
Продолжаем вымешивать тесто до гладкого состояния примерно около 7-10 минут. Готовое тесто кладем в миску и накрываем полотенцем.
Тесто для тонкой пиццы из минимум ингредиентов
Шаг 6
Оставляем тесто для расстойки на 30 минут.
Тесто для тонкой пиццы из минимум ингредиентов
Шаг 7
Раскатываем тесто на присыпанной мукой поверхности. Я раскатываю его наполовину, потом переношу на смазанный маслом противень и там продолжаю раскатывать до нужного размера. В конце тесто подтягиваем руками, чтобы края были ровные. Толщина должна быть примерно 3-5 мм. У меня получается один стандартный противень для духовки.
Тесто для тонкой пиццы из минимум ингредиентов
Готово!
Сверху раскладываем любимую начинку и отправляем в разогретую до 250*с духовку на 5-7 минут. Не дольше, иначе тесто пересушится. На фото для примера пицца приготовленная на данном тесте. Тесто хоть и тонкое, но пористое и хорошо пропеченное. Мягкое и нежное!
Тесто для тонкой пиццы из минимум ингредиентов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8