Добавить или исключить ингредиенты

Пицца кабачковая

27-10-2016, 13:54 Понравился 1 повару Просмотрен 3159 раз

тамара агапитова(4.65)

5533 рецепта

27-10-2016, 13:54

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Сегодня предложу вам пиццу на основе кабачкового теста, приготовленную в духовке. Это очень лёгкое, вкусное блюдо. Когда кабачковая пицца горячая - она очень нежная, буквально тает во рту, а когда холодная - она прекрасно держит форму. Начинку можно изменять по своему вкусу. Предлагаю вам кабачковую пиццу с колбасой и помидорами. Норма дана на одну пиццу.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 8

Для приготовления кабачковой пиццы понадобятся кабачки, мука, манная крупа, яйца, разрыхлитель теста, соль, колбаса полукопчёная, перец чёрный молотый, помидоры.

Фото приготовление рецепта: Пицца кабачковая шаг №1

Шаг 2 из 8

Кабачки натираем на крупной тёрке (если кабачки молодые, то можно косточки не удалять и натирать вместе с кожицей), солим и отставляем в сторону на пол часа. За это время кабачки пустят сок. Сливаем сок, он нам не понадобится.

Фото приготовление рецепта: Пицца кабачковая шаг №2

Шаг 3 из 8

К кабачковой массе добавляем манную крупу, муку, яйца, соль, разрыхлитель теста, перец чёрный молотый. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Пицца кабачковая шаг №3

Шаг 4 из 8

Форму смазываем сливочным маслом. Приготовленное кабачковое тесто выливаем в форму. Выкладываем на него колбасу.

Фото приготовление рецепта: Пицца кабачковая шаг №4

Шаг 5 из 8

А также выкладываем кружочки помидоров и маслин. Посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром.

Фото приготовление рецепта: Пицца кабачковая шаг №5

Шаг 6 из 8

Выпекаем кабачковую пиццу в заранее разогретой духовке при температуре 180-190 градусов в течении 20 минут. Если кромочка зарумянилась - пицца готова.