Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Орехово-кофейный"

8426
+6

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мягкий, пушистый, нежный ореховый торт с легким кофейным кремом. Очень прост в изготовлении.

Ингредиенты:

Приготовление:

Тесто. Яйца растираем с сахаром и мягким сливочным маслом (масло можно и растопить). Добавляем сметану, соду, орехи и муку. Замешиваем тесто. Выкладываем в форму, диаметром 20-22 см.

Торт "Орехово-кофейный"


Ставим в духовку минут на 35-40 при температуре 180 градусов. Готовность проверяем спичкой. Получается очень нежный корж.

Торт "Орехово-кофейный"

Пока печем корж, варим крем. Для этого молоко ставим на плиту в посуде с антипригарным покрытием или на водяной бане. Отдельно замешиваем желтки с сахаром (100г) и мукой(3 ст.л.). Как только молоко начинает закипать, вливаем эту смесь и, интенсивно мешая, доводим до готовности. Крем быстро загустеет. В готовый горячий крем добавляем растворимый кофе.

Торт "Орехово-кофейный"


Готовый корж разрезаем на три части. Предупреждаю, очень аккуратно режьте, но даже если поломаете, ничего страшного, кремом все схватится. Смазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом, а бока печеньем.

Торт "Орехово-кофейный"

В разрезе.

Торт "Орехово-кофейный"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 9 декабря 2012 20:42
    Дякую!!!,сподобалось всій родині(сину,чоловікові,свекру)
    Олена
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    13 марта 2012 00:08
    Рецепт читайте внимательно. Там написано черным по белому: смазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом, а БОКА ПЕЧЕНЬЕМ!!!!
  • 11 марта 2012 13:38
    а печенье куда?
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    8 марта 2012 17:19
    Спасибо, Леся! С праздником!!!!
  • Леся - Повар

    Украина

    LesKra
    8 марта 2012 16:34
    Очень вкусный и нежный вышел торт!
Шаг
1 из {count_steps}