Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Вечерний"

19927
+11

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Торт для начинающих кулинаров, но тем не менее очень вкусный и нежный. Обращаю внимание на крем, он варится на основе обычного цельного молока и сгущенного.

Ингредиенты:

Приготовление:

Берем 3 яйца и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крутую пену.

Торт "Вечерний"

Постепенно добавляем 0,5 стакана сахара.

Торт "Вечерний"

Затем желтки, муку(очень аккуратно частями перемешивать)и соду (погасить).

Торт "Вечерний"

Форму (диаметр 20-22 см) выстилаем бумагой для выпечки, выливаем тесто и ставим в духовку, разогретую до 170-175 градусов минут на 35. Печем до "сухой спички".

Торт "Вечерний"

Вот такой корж получается.

Торт "Вечерний"

Крем. Молоко соединяем со сгущенным молоком. Хорошо мешаем и ставим на плиту. Желтки растираем с сахаром и мукой, добавляем 2 - 3 ст.л. молока. Когда молоко закипит, вливаем желтково-сахарную смесь и варим до загустения.

Торт "Вечерний"

Корж разрезаем на две части и смазываем кремом.

Торт "Вечерний"

Поливаем растопленным шоколадом.

Торт "Вечерний"

Украшаем взбитыми сливками с какао. Можно и без них. Просто хорошо смазать бока торта кремом и посыпать орехами или печеньем.

Торт "Вечерний"

В разрезе.

Торт "Вечерний"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • laliko56 - Посетитель

    г Москва

    laliko56
    24 сентября 2015 17:01
    Спасибо вам огромное
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    27 ноября 2012 14:04
    Arzum, Спасибо вам!
  • 27 ноября 2012 11:34
    spasibki
Шаг
1 из {count_steps}