Сметанный торт «Вишневая феерия»

Понравился 2 поварам Просмотрен 6828 раз
фото рецепта: Сметанный торт «Вишневая феерия»
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В меру сладкий, в меру жирный торт с вишневой кислинкой. Прост в приготовлении.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Яйца растираем с сахаром, добавляем сметану, соду и муку. Замешиваем тесто. Выкладываем в форму с бумагой для выпечки. Диаметр формы 22-24 см.

Сметанный торт "Вишневая феерия"

Печем 40-45 минут. Готовность проверяем спичкой.

Сметанный торт "Вишневая феерия"

Пока торт печется, делаем крем. Для этого сметану соединяем с сахаром и ванильным сахаром. Если сметана менее 20% жирности можно добавить желатин.

Сметанный торт "Вишневая феерия"

Корж разрезаем на мелкие кусочки.

Сметанный торт "Вишневая феерия"

В разъемную форму укладываем бумагу для выпечки или фольгу. Выкладываем половину кусочков.

Сметанный торт "Вишневая феерия"

Потом вишню.

Сметанный торт "Вишневая феерия"

И сметану.

Сметанный торт "Вишневая феерия"

Затем второй ряд. Ставим торт в холодильник часа на 2-3. Достаем.

Сметанный торт "Вишневая феерия"

Украшаем. Розовый цвет сливок достигается добавлением сока сырой свеклы.

Сметанный торт "Вишневая феерия"

Еще.

Сметанный торт "Вишневая феерия"


В разрезе.

Сметанный торт "Вишневая феерия"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
манюша, Спасибо!
9 мая 2012 18:21
Красавец! По принципу "Панчо" делается.
9 мая 2012 17:31
Похожие рецепты по ингредиентам