Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лимонный пирог "Крем -брюле"

2186
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный песочный пирог с нежной, воздушной, лимонной начинкой.
Рекомендую попробовать - очень вкусно. Рецепт позаимствовала у xsenia,
за что ей огромное спасибо!

Ингредиенты:

Приготовление:

Мягкое сливочное масло взбить с сахарным песком.

Лимонный пирог "Крем -брюле"

Добавить яйцо , хорошо взбить. Затем добавить муку с разрыхлителем и аккуратно, быстро замесить. Отправляем в холодильник на 30 и более минут.


Лимонный пирог "Крем -брюле"

С лимонов снять цедру.
Срезать аккуратно корочки, удалить семена и пробить в процессоре.


Лимонный пирог "Крем -брюле"

Яйца взбить с сахарным песком до бела.


Лимонный пирог "Крем -брюле"

Добавить размягченное масло и крахмал . Взбить.


Лимонный пирог "Крем -брюле"

В последнюю очередь добавляем лимон. Кстати лимон можно просто пропустить через мясорубку вместе со шкуркой, надо только убрать косточки, горечь не чувствуется.


Лимонный пирог "Крем -брюле"

Тесто помещаем в форму для выпечки, у меня была диаметром 20см. Аккуратно распределяем, чтобы получились бортики. Накалываем вилочкой.


Лимонный пирог "Крем -брюле"

На тесто выливаем начинку и ставим в предварительно нагретую духовку до 180гр на 30-35 мин. За 5 минут до окончания выпечки, пирог посыпать сахарным песком или пудрой, и дать зарумяниться.


Лимонный пирог "Крем -брюле"

Пирог остудить и нарезать. Поверьте очень вкусно. Завариваем чай. Приятного аппетита.


Лимонный пирог "Крем -брюле"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -nata_
    25 мая 2012 15:52
    а где в ингредиентах яйцо
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    15 мая 2012 08:08
    А как если не секрет? Главное в нем думаю начинка!!!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    13 мая 2012 19:58
    Вкусный пирог! Я немного по-другому тесто делаю.
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    13 мая 2012 19:43
    mysj19, с удовольствием!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    13 мая 2012 18:11
    Нинуль, попробуй!! очень вкусно.
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    13 мая 2012 17:01
    Действительно, просто и вкусно!
Шаг
1 из {count_steps}