Наполеон с манно-сливочным кремом

Понравился 2 поварам Просмотрен 39180 раз
фото рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.64
11 голосов
Самый вкусный торт Наполеон. Тесто для коржей у всех практически одинаковое. Но есть множество кремов для торта. Я предлагаю сделать легкий манный крем со сливочным маслом.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 19

Готовим тесто для коржей. Из первых 5 позиций будет готовится тесто. Смешиваем холодный маргарин в мукой и щепоткой соли.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №1
Шаг 2 из 19

Яйцо смешиваем с водой.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №2
Шаг 3 из 19

Выливаем яичную смесь в мучную.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №3
Шаг 4 из 19

Замешиваем тугое тесто. Кладем его отдохнуть в пакет на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №4
Шаг 5 из 19

Потом делим тесто на 8 равных кусочков.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №5
Шаг 6 из 19

Берем бумагу для выпечки. Раскатываем круги. Берем тарелку по диаметру подходящую и ножом её обводим. Часть которая внутри круга должна быть проколота вилочкой во многих местах, чтобы корж не вздувался.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №6
Шаг 7 из 19

Делаем заготовки заранее. Потому как выпекаются коржи очень быстро.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №7
Шаг 8 из 19

Выпекаем по 5 минут при 220 градусах.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №8
Шаг 9 из 19

Снимаем с бумаги коржи. Та часть которая была за кругом, будет для украшения тортика.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №9
Шаг 10 из 19

Коржи пусть пока отдыхают.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №10
Шаг 11 из 19

Делаем крем.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №11
Шаг 12 из 19

Доводим до кипения молоко, кладем сахар и ванилин, всыпаем манку и варим крем 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №12
Шаг 13 из 19

В готовый крем чуть остывший кладем масло сливочное. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №13
Шаг 14 из 19

Берем блюдо или доску на которой будет торт. Застилаем его двумя полосками бумаги, чтобы потом осторожно вытянуть их.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №14
Шаг 15 из 19

Каждый корж смазываем кремом.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №15
Шаг 16 из 19

Смазываем все коржи, бока.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №16
Шаг 17 из 19

Обсыпаем крошкой.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №17
Шаг 18 из 19

Вытягиваем полоски бумаги с обоих сторон. И оставляет торт на пропитку на ночь.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №18
Готово!

Утром тортик будет готов. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Наполеон с манно-сливочным  кремом шаг №19
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам