Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Наполеон с манно-сливочным кремом

5168
+23

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Самый вкусный торт Наполеон. Тесто для коржей у всех практически одинаковое. Но есть множество кремов для торта. Я предлагаю сделать легкий манный крем со сливочным маслом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим тесто для коржей. Из первых 5 позиций будет готовится тесто. Смешиваем холодный маргарин в мукой и щепоткой соли.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 2
Яйцо смешиваем с водой.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 3
Выливаем яичную смесь в мучную.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 4
Замешиваем тугое тесто. Кладем его отдохнуть в пакет на 30 минут.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 5
Потом делим тесто на 8 равных кусочков.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 6
Берем бумагу для выпечки. Раскатываем круги. Берем тарелку по диаметру подходящую и ножом её обводим. Часть которая внутри круга должна быть проколота вилочкой во многих местах, чтобы корж не вздувался.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 7
Делаем заготовки заранее. Потому как выпекаются коржи очень быстро.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 8
Выпекаем по 5 минут при 220 градусах.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 9
Снимаем с бумаги коржи. Та часть которая была за кругом, будет для украшения тортика.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 10
Коржи пусть пока отдыхают.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 11
Делаем крем.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 12
Доводим до кипения молоко, кладем сахар и ванилин, всыпаем манку и варим крем 5 минут.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 13
В готовый крем чуть остывший кладем масло сливочное. Перемешиваем.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 14
Берем блюдо или доску на которой будет торт. Застилаем его двумя полосками бумаги, чтобы потом осторожно вытянуть их.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 15
Каждый корж смазываем кремом.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 16
Смазываем все коржи, бока.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 17
Обсыпаем крошкой.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Шаг 18
Вытягиваем полоски бумаги с обоих сторон. И оставляет торт на пропитку на ночь.
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Готово!
Утром тортик будет готов. Приятного!
Наполеон с манно-сливочным  кремом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+23
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 19