Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт с вишнями

2339
+10

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В моей семье все очень любят торты с вишнями и я каждый раз пеку какой-нибудь новый тортик. Вот и в этот раз испекла бисквитный торт с прослойкой из вишен со сливочно-творожным кремом.

Приготовление:

Шаг 1
Для торта нужно испечь 2 бисквита,если торт у вас будет большого диаметра как у меня 26 см. На 1 бисквит нужно 4 яйца взбить до увеличения в объёме постепенно добавляя стакан сахара.
Торт с вишнями
Шаг 2
Перелить тесто в глубокую ёмкость и понемногу просеивая муку вымешивать тесто методом складывания. Застелить пергаментом разъёмную форму и вылить тесто. Покрутить форму по часовой стрелке,чтоб тесто прилипло к бортикам и во время выпечки не образовался купол в центре. Выпечь один бисквит, затем также второй. Если торт будет маленького размера(20 см),то достаточно испечь один бисквит и разрезать его пополам.
Торт с вишнями
Шаг 3
Для крема взбить мягкий творог с сахаром(150 г), сливками 33% и сметаной до однородной массы. Бисквит пропитать ликёром смешанным с вишнёвым соком и смазать кремом.
Торт с вишнями
Шаг 4
Сверху выложить размороженную вишню и ещё раз смазать кремом.
Торт с вишнями
Шаг 5
Накрыть вторым бисквитом, пропитать его также ликёром смешанным с вишнёвым соком и смазать бока кремом.
Торт с вишнями
Шаг 6
Верх торта смазать не густым слоем крема, затем бока и верх обсыпать измельчённым шоколадным печеньем. Украсить можно конфетами в виде сердечек.
Торт с вишнями
Готово!
Также верх торта можно украсить коктейльной вишней.
Приятного аппетита
Торт с вишнями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7