Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Варежка"

984
+9

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Торт с клубникой и сметанным кремом. Оформлен в виде варежки. Торт станет приятным и вкусным сюрпризом для детского новогоднего праздника. Клубника и сметанный крем хорошо пропитывают коржи. Торт получается мягким и нежным.

Приготовление:

Шаг 1
В миску насыпаем 100 г стакана сахара и какао порошок.
Торт "Варежка"
Шаг 2
Добавляем яйца и перемешиваем.
Торт "Варежка"
Шаг 3
Добавляем мягкое сливочное масло и кефир.
Торт "Варежка"
Шаг 4
Очищенные грецкие орехи измельчаем и добавляем в тесто.
Торт "Варежка"
Шаг 5
Насыпаем пшеничную муку и разрыхлитель для теста. Перемешиваем
Торт "Варежка"
Шаг 6
Тесто делим на 3 части. Каждую часть выкладываем в силиконовую форму.
Форму ставим в разогретую духовку на 10-12 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.
Торт "Варежка"
Шаг 7
Получается 3 коржа.
Делаем выкройку в виде варежки.
Выкройку кладем на готовый корж и обрезаем лишние части.
Торт "Варежка"
Шаг 8
На корж выкладываем разрезанную на кусочки клубнику.
Торт "Варежка"
Шаг 9
Сметанный крем. Сметану соединяем с сахаром и взбиваем миксером.
Торт "Варежка"
Шаг 10
На клубнику выкладываем сметанный крем.
Таким образом, чередуя клубнику и сметанный крем, собираем весь торт.

Торт "Варежка"
Шаг 11
В оставшуюся клубнику добавляем сахар готовим смузи.
Торт "Варежка"
Шаг 12
В кастрюлю наливаем 80 мл. воды и добавляем 1 ч. ложку агар-агара. Ставим кастрюлю на огонь и кипятим в течении 1 минуты, непрерывно помешивая.
Торт "Варежка"
Шаг 13
Агар-агара соединяем с клубничным смузи.
Смузи с агар-агаром выкладываем на торт, распределяя равномерным слоем.
В творог добавляем немного сметаны и перемешиваем.
На нижнюю часть торта кладем творожную массу.
Торт "Варежка"
Шаг 14
Сверху делаем снежинки из творожной массы. Торт пропитывается 5-6 часов. Затем, его нужно постанить в холод.
Торт "Варежка" готов.
Торт "Варежка"
Готово!
Приятного аппетита.
Торт "Варежка"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    31 декабря 2015 23:04
    Таня, Лариса, Лена, спасибо большое за отзывы. smile
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    30 декабря 2015 17:55
    Как празднично ! smile
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    30 декабря 2015 14:03
    Красота love
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    30 декабря 2015 13:55
    Наташенька, очень празднично!!
Шаг
1 из 15