Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Медовик" с банановым кремом

1464
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Торт "Медовик" - это классика кондитерских изделий. У рецепта много интерпретаций, каждая хозяйка готовит его по разному. Вот и мой вариант торта, со своими изменениями.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берем 3 яйца и 1 стакан сахара.
Торт "Медовик" с банановым кремом
Шаг 2
Взбиваем венчиком.
Торт "Медовик" с банановым кремом
Шаг 3
Добавляем масло, мед, соль и соду.
Торт "Медовик" с банановым кремом
Шаг 4
Ставим на медленный огонь и постоянно помешивая ждем пока масса не станет однородной. Снимаем с огня и остужаем. Добавляем муку.
Торт "Медовик" с банановым кремом
Шаг 5
Замешиваем тесто, такое, чтобы не липло к рукам.
Торт "Медовик" с банановым кремом
Шаг 6
Делим тесто на 9 частей и раскатываем коржи толщиной 2-3 миллиметра.
Торт "Медовик" с банановым кремом
Шаг 7
Выпекаем коржи в течение 2-3 минут каждый. Самый некрасивый корж мнем на крошку, которой будем обсыпать торт.
Торт "Медовик" с банановым кремом
Шаг 8
Теперь сделаем крем. Берем сметану, стакан сахара и бананы.
Торт "Медовик" с банановым кремом
Шаг 9
Блендером взбиваем все до однородной консистенции.
Торт "Медовик" с банановым кремом
Шаг 10
Промазываем "щедро" все коржи.
Торт "Медовик" с банановым кремом
Шаг 11
Обсыпаем крошкой.
Торт "Медовик" с банановым кремом
Шаг 12
Украшаем по желанию. Я украсила тертым белым шоколадом по краям, кондитерской посыпкой и калиной.
Торт "Медовик" с банановым кремом
Готово!
А это торт в разрезе. Приятного аппетита.
Торт "Медовик" с банановым кремом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    4 февраля 2016 19:10
    Вкуснятина! love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    3 февраля 2016 14:57
    Какие аккуратные коржи! Вкусный торт!
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    2 февраля 2016 14:50
    Какой красивый! Возьму на заметку, никогда не делала медовик, ленилась feel А у вас кажется все так просто и аппетитно! Хочу попробовать с бананом!
    • Надя - Повар

      г.Краснодар

      Nadin 05
      4 февраля 2016 13:24
      Спасибо девочки!!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    1 февраля 2016 19:04
    Спасибо :), если Вы любите бананы Вам понравится
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    1 февраля 2016 17:07
    Вкусно! С банановым кремом ещё не готовила медовик.
Шаг
1 из 13