Торт «Последний звонок»

Понравился 1 повару Просмотрен 5323 раз
фото рецепта: Торт «Последний звонок»
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Представляю Вашему вниманию экзотический торт без выпечки из белого шоколада с муссом и желе из гуавы, дополненный свежей мятой и клубникой. Очень нежный и романтичный. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Для основы растопить шоколад на водяной бане. добавить размягченное сливочное масло и измельченное печенье.

Фото приготовление рецепта: Торт «Последний звонок» шаг №1
Шаг 2 из 9

Перемешать и уртрамбовать в разъемную форму для торта. Убрать в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Торт «Последний звонок» шаг №2
Шаг 3 из 9

Желатин замочить в воде до набухания. Гуаву пюрировать блендером, добавить сахар, нагреть до теплого состояния и ввести распущенный на водяной бане желатин. Сливки взбить до устойчивости, добавить в остуженную массу из гуавы, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Торт «Последний звонок» шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить измельченные листья мяты, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Торт «Последний звонок» шаг №4
Шаг 5 из 9

Выложить массу на корж в форме, убрать в холодильник до застывания.

Фото приготовление рецепта: Торт «Последний звонок» шаг №5
Шаг 6 из 9

Агар замочить в части сиропа гуавы, довести до кипения, добавить оставшийся сироп гуавы, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Торт «Последний звонок» шаг №6
Шаг 7 из 9

Вылить желе на застывший торт в форме. Как желе застынет, аккуратно вынуть торт из формы.

Фото приготовление рецепта: Торт «Последний звонок» шаг №7
Шаг 8 из 9

Перед подачей украсить торт свежей клубникой.

Фото приготовление рецепта: Торт «Последний звонок» шаг №8
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Торт «Последний звонок» шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Девочки, спасибо большое всем winked
9 февраля 2016 09:32
Очень красиво love
8 февраля 2016 20:51
Шикарный торт!!!
8 февраля 2016 20:15
Олечка!Супер, супер, супер!!!
8 февраля 2016 19:39
Мммм, как красиво и вкусно! love Очень нежный... winked
8 февраля 2016 17:24
Похожие рецепты по ингредиентам