Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Мое солнышко"

880
+7

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Представляю Вашему вниманию летний фруктовый торт, который я готовила ко дню рождения моей доченьки. Получился мега фруктовый и легкий торт с желе. Попробуйте и Вы ;)

Приготовление:

Шаг 1
Для коржа смешать сок и цедру лимона, сахар (80 г) и масло, всыпать муку с содой,
Торт "Мое солнышко"
Шаг 2
замесить тесто.
Торт "Мое солнышко"
Шаг 3
Тесто распределить руками в форме, проткнуть вилкой в нескольких местах, выпекать при 200* 15-18 минут.
Торт "Мое солнышко"
Шаг 4
Остудить.
Торт "Мое солнышко"
Шаг 5
Для вишневого желе засыпать вишню без косточек оставшимся сахаром,
Торт "Мое солнышко"
Шаг 6
довести до кипения. Тем временем замочить в воде агар-агар (5 г) до набухания, довести до кипения, варить 3-4 минуты, добавить к вишне, перемешать, немного остудить.
Торт "Мое солнышко"
Шаг 7
На корж в форме выложить вишню (пока без сиропа),
Торт "Мое солнышко"
Шаг 8
как только вишня "схватится", а сироп начнет застывать, выложить его сверху в форму.
Торт "Мое солнышко"
Шаг 9
Для апельсинового желе выжать сок из апельсина, долить воды до объема 250 мл, всыпать сахар, лимонную кислоту, перемешать. Агар (0,5 ч.л.) замочить в воде (50 мл), довести до кипения, варить 3-4 минуты, снять с огня и влить в апельсиновую воду. Перемешать.
Торт "Мое солнышко"
Шаг 10
Залить в форму. Поскольку агар-агар застывает при комнатной температуре, то нет необходимости убирать торт в холодильник.
Торт "Мое солнышко"
Шаг 11
Застывший торт аккуратно вынуть из формы, украсить по желанию дольками нектаринов и кокосовой стружкой.
Торт "Мое солнышко"
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Торт "Мое солнышко"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    17 февраля 2016 11:34
    Такой яркий и аппетитный торт. love
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    16 февраля 2016 13:42
    Произведение кулинарного искусства!!!!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    15 февраля 2016 16:30
    Олюшка, шикарный торт, люблю фруктовые!
    • Ольга - Повар

      Волгоград

      ОльгаЧ
      16 февраля 2016 11:49
      Спасибо, попробуйте! fellow
Шаг
1 из 12