Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт медовый с заварным кремом и орехами

929
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Медовый торт по ускоренной программе. Для приготовления такого торта понадобится не много времени. Коржи не нужно раскатывать, выпекать будем все тесто одновременно, а затем разделим на части. Торт по этому рецепту отличается от классического медовика, но вкусно и приготовить можно быстро.

Приготовление:

Шаг 1
В миску насыпаем пол стакана сахара, вбиваем яйца и добавляем йогурт. Все перемешиваем блендером.
Торт медовый с заварным кремом и орехами
Шаг 2
Добавляем мед и соду. Ставим миску на водяную баню, помешиваем и подогреваем.
Торт медовый с заварным кремом и орехами
Шаг 3
Добавляем пшеничную и овсяную муку, замешиваем тесто. Половина овсяной муки идет в тесто, а оставшаяся половина пригодится для крема.
Торт медовый с заварным кремом и орехами
Шаг 4
Тесто перекладываем в силиконовую форму и распределяем по дну. Ставим в духовку на 20 минут, запекаем при температуре 180 градусов.

Торт медовый с заварным кремом и орехами
Шаг 5
Готовим крем. Соединяем пол стакана сахара и овсяную муку. Добавляем 150 мл. молока и перемешиваем до однородной консистенции.
Торт медовый с заварным кремом и орехами
Шаг 6
Оставшееся молоко выливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Далее, в кастрюлю выливаем смесь из сахара и муки, разведенную в молоке. Непрерывно помешиваем и готовим пока крем не станет немного гуще. Обычно 3-5 минут. В готовый крем добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Торт медовый с заварным кремом и орехами
Шаг 7
В крем добавляем колотые грецкие орехи. Перемешиваем.
Торт медовый с заварным кремом и орехами
Шаг 8
Из духовки достаем форму. Получился пирог высотой около полутора сантиметров. Разрезаем его вдоль и получаем 2 коржа для торта. По желанию, можно разрезать и на 3 части. Коржи смазываем кремом и выкладываем один на другой.
Торт медовый с заварным кремом и орехами
Шаг 9
Готовый торт посыпаем крошкой и мелеными грецкими орехами. За 3-4 часа торт пропитается.
Торт медовый с заварным кремом и орехами
Готово!
Перед подачей торт украшаем ягодами. Угощайтесь.
Торт медовый с заварным кремом и орехами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    5 мая 2016 20:43
    Наташенька, это очень вкусно!
  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    5 мая 2016 17:36
    Аппетитный тортик!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    5 мая 2016 15:12
    Прослойка так аппетитно смотрится love
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    5 мая 2016 13:39
    Мммм....., очень вкусно!
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      9 мая 2016 22:47
      Девушки, спасибо. smile
Шаг
1 из 10