Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Клубнично - шоколадный творожный чизкейк

383
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

На днях приготовила вот такой вот очень вкусный и сладкий торт без выпечки это клубнично - шоколадный чизкейк, вкусно очень, попробуйте приготовить и вы. Клубника как раз в разгаре продаж.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала нам необходимо перетереть весь творог через сыто.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 2
Далее молочный шоколад растопить на медленном огне, постоянно помешивая.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 3
Перетертый творог разделить на две ровные части. Добавить в половину творога половину сливок. Перемешать.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 4
Далее добавить топленный шоколад.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 5
Перемешать.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 6
Далее добавить немного ванильного сахара.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 7
За ранее я приготовила бисквит, но если вы не хотите готовить бисквит то и печенье хорошо подойдет. Перетертый в крошку бисквит соединить с грецкими орехами. Перебить блендером.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 8
Далее добавить к бисквиту и орехам сливочное масло, перемешать.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 9
Далее в перебитую массу добавить нарезанный чернослив. Перемешать.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 10
Приступаем к формированию нижнего слоя чизкейка. Для этого в разъемную форму для торта выложить бисквитную массу с орехами и черносливом. Хорошо все прижать.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 11
Желатин залить водой, дать ему набухнуть.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 12
На водяной бане растопить желатин.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 13
В шоколадный слой чизкейка добавить половину желатина, перемешать ложкой.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 14
Далее выложить шоколадный слой в форму на бисквит. Отправить в холодильник на 30 минут или больше это уже зависит от того как быстро слой застынет.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 15
Приступаем к приготовлению верхнего слоя клубничного. Для этого клубнику перетереть с сахаром.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 16
Далее добавить клубничное пюре к оставшемуся творогу. Перемешать.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 17
К клубничной массе добавить сливки. Перемешать.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 18
Далее добавить половину желатина. Перемешать.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Шаг 19
В форму залить клубничный слой и отправить в холодильник на час.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Готово!
Готово. Приятного всем аппетита.
Клубнично - шоколадный творожный чизкейк
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    14 июня 2016 16:29
    Какая вкуснятина! winked
    • Ирина - Повар

      Украина,г.Полтава

      ihajse
      14 июня 2016 16:41
      Большое спасибо, попробуйте, вкусно love
Шаг
1 из 20