Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт с черносливом и Бейлисом

515
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Простой, домашний тортик, с ароматом и нежным послевкусием Бейлиса и кислинкой чернослива.\\\\\
Может подойти и для домашнего чаепития и к приходу гостей.\\\

Приготовление:

Шаг 1
Для бисквита (Яйцо — 2 шт.Сахар — 350 гр.Мука — 250 гр.Разрыхлитель теста — 2 чай. ложки Какао-порошок — 3 чай. ложки)
Приготовить коржи. Яйца взбить с сахаром.
Торт с черносливом и Бейлисом
Шаг 2
Постепенно ввести муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Я разделила тесто на 3 части. В одну часть добавить какао-порошок. При температуре 160 градусов выпечь 3 коржа и дать им остыть.
Торт с черносливом и Бейлисом
Шаг 3
Коржи пропитать ликером (50 мл).
Торт с черносливом и Бейлисом
Шаг 4
Чернослив замочить в кипятке (коньяке). Порезать.
Торт с черносливом и Бейлисом
Шаг 5
Приготовить крем.(Молоко — 450 мл.Яйца — 2 шт.Сахар — 150 гр.Мука — 5 стол. ложки Масло — 30 гр. Ликер Бейлис — 50 мл.)
Яйца взбить с сахаром, добавить муку. Яично-сахарную смесь тонкой струйкой влить в сливки, добавить ликер и варить на среднем огне (постоянно помешивая) до загустения. Консистенция крема, как густая каша. Снять с огня, и сразу добавить масло, хорошо перемешать и остудить.
Торт с черносливом и Бейлисом
Шаг 6
На первый корж выложить половину чернослива и половину крема.
Накрыть вторым (шоколадным) коржом и положить оставшийся чернослив и крем.
Торт с черносливом и Бейлисом
Шаг 7
Накрыть третьим коржом. Приготовить глазурь. Смешать сметану, сахар, какао и кипятить (постоянно помешивая) до загустения. Когда загустеет, добавить масло и прокипятить. Мне показалось, что крема маловато, поэтому я в горячий шоколад добавила еще поломанную плитку шоколада, размешала все до полного растворения. Торт покрыть толстым слоем глазури сверху и промазать бока. Поставить в холодильник на 2 часа на пропитку. Украсить соответственно своим способностям. Честно говоря, из меня украшатель еще тот….. Поэтому я просто нанесла разводы из белого шоколада
Торт с черносливом и Бейлисом
Готово!
Наливаем чашечку кофе и наслаждаемся вкусным, домашнем тортом.
Торт с черносливом и Бейлисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    18 июля 2016 17:24
    Торт понравился, отличный! smile
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    15 июля 2016 16:17
    Супер - торт! Бейлиз люблю love
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    15 июля 2016 15:41
    Вкуснейший торт, love
Шаг
1 из 8