Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Медовик

653
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепт торта "Медовик" я немного видоизменила, сделала его бисквитным и без масла. Для тех, кто не любит масляный крем или хочет приготовить легкий и в тоже время вкусный тортик — это идеально!
Сейчас я вам расскажу, как приготовить бисквитный медовик без масла. Это просто идеальное лакомство на все случаи жизни, тортик получается просто изумительным! И это без преувеличения. Вообще я всегда делаю его большим, как и описано в рецепте (на 4 коржа). Однако на фото представлен маленький тортик (на 2 коржа), для его приготовления я брала в два раза меньше ингредиентов от указанных в рецепте. Идеально, если у торта будет часа 2 на пропитку. Приятного аппетита!

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом в глубокой ёмкости мы взбиваем яйца и сахар добела.
Медовик
Шаг 2
Затем добавляем в яйца соду и мед. Если мед слишком густой, его следует предварительно растопить на водяной бане.
Медовик
Шаг 3
Измельчаем орехи в кофемолке или при помощи мясорубки, добавляем их в яично-медовую смесь.

Медовик
Шаг 4
Просеиваем муку, добавляем её в смесь. Тесто должно получиться очень густым.

Медовик
Шаг 5
Смазываем 4 формы растительным маслом, застилаем их пергаментом. Выкладываем в каждую форму по 1/4 части теста, разравниваем его.

Медовик
Шаг 6
Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем коржи минут 15 до красивого темно-коричневого цвета.

Медовик
Шаг 7
Теперь готовим крем. Для этого просто взбиваем сметану с сахарной пудрой.
Медовик
Шаг 8
Каждый корж густо промазываем кремом, таким образом мы собираем торт.
Медовик
Шаг 9
Теперь хорошенько пормазываем кремом бока тортика, обсыпаем их измельченными обрезками или орехами.

Медовик
Готово!
Натираем шоколад, посыпаем им наш готовый торт сверху.
Пропитка часа минимум!
Медовик
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10