Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт со штрейзелем и малиновым джемом

136
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот торт я готовила к светлому празднику Пасхи, поэтому украсила его соответственно моменту. Такой торт не займет много вашего времени для приготовления, но результат вас обязательно порадует!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Начнем с приготовления коржей, для этого просеиваем муку с разрыхлителем, к ним добавляем ванилин, размягченное сливочное масло, сметану и замешиваем тесто. Готовое тесто разделяем на 4 равные части, накрываем полотенцем.
Торт со штрейзелем и малиновым джемом
Шаг 2
А теперь займемся штрейзелем. Для его приготовления смешиваем муку, сахар, размягченное сливочное и растираем руками до образования крошки. Штрейзель готов!
Торт со штрейзелем и малиновым джемом
Шаг 3
Каждую из частей теста скатываем в шарики и каждый из них раскатываем в круг, а края обрезаем с помощью тарелки или дна разъемной формы (у меня 26 см).
Торт со штрейзелем и малиновым джемом
Шаг 4
Подготовленный штрейзель разделяем на четыре части и распределяем его по коржам. Выпекаем коржи при 180 градусах минут 15. После выпекания даем остыть коржам, желательно на решетке.
Торт со штрейзелем и малиновым джемом
Шаг 5
Остывшие коржи смазываем малиновым джемом, а сверху – взбитыми с сахаром сливками до устойчивых пиков.
Торт со штрейзелем и малиновым джемом
Шаг 6
Верх торта и бока также смазываем взбитыми сливками и выравниваем поверхность.
Торт со штрейзелем и малиновым джемом
Шаг 7
Украсила я торт сахаром, окрашенным в зеленый цвет, цветами и листьями собственного изготовления из сахарной мастики, цыплятами, сладкой соломкой (для гнезда) и шоколадными яйцами.
Торт со штрейзелем и малиновым джемом
Шаг 8
Так же на боковой части торта я разместила буквы ХВ (Христос Воскрес) из сахарной мастики.
Торт со штрейзелем и малиновым джемом
Готово!
Вот так торт выглядит в разрезе.Угощайтесь! Буду очень рада, если торт понравится Вам! Приятного аппетита!
Торт со штрейзелем и малиновым джемом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    5 ноября 2016 12:39
    Чудесно! Красиво и вкусно!
    • Эллиса - Повар

      Украина

      Ellisa
      18 ноября 2016 21:58
      Благодарю!!!!!!! love
  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    4 ноября 2016 23:22
    Чудо как красиво!
    • Эллиса - Повар

      Украина

      Ellisa
      4 ноября 2016 23:28
      Большое спасибо!!! love
Шаг
1 из 9