Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт *Наполеон*

9551
+6

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам рецепт очень простого, но потрясающего торта *Наполеон* - это лучший рецепт, который я готовила!!!!!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вот такой простой набор продуктов вам нужен.
Торт *Наполеон*
Шаг 2
Сначала сварим заварной крем. Яйца 3 штуки венчиком взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить 2,5 ст. л. муки и хорошо перемешать, влить молоко.
Торт *Наполеон*
Шаг 3
Перемешать хорошо и поставить на водяную баню варить до загустения. Затем снять, накрыть пленкой и поставить остывать.
Торт *Наполеон*
Шаг 4
Яйца 3 штуки смешать с 1 ст. л. сахара, масло сливочное размягченное отдельно перемешать с половиной муки. К маслу влить яйца, добавить воду и коньяк, перемешать, всыпать остальную муку и замесить тесто.
Торт *Наполеон*
Шаг 5
Тесто разделить на 8 - 10 частей (в зависимости от того, какие коржи диаметром вы будете делать) и раскатать каждую часть тонко, это очень просто, тесто очень эластичное и легко раскатывается.
Торт *Наполеон*
Шаг 6
Выпекаются коржи очень быстро - 6-8 минут в разогретой духовке до 220 градусов, многие прокалывают тесто вилочкой, чтобы не вздувались пузырики на тесте, но я не прокалываю, с ними вкуснее.... Коржи остудить, один оставить для посыпки, остальные промазать кремом, верхний корж смазать кремом и посыпать измельченным коржом, который откладывали
Торт *Наполеон*
Готово!
Торту нужно дать пропитаться, желательно на ночь в холодильник. Приятного чаепития!!!
Торт *Наполеон*
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 18 ноября 2013 09:58
    Раньше тоже пекла обыкновеный "Наполеон" на воде, масло, а сейчас пеку "Наполеон" масло, сметана 1 одно целое яйцо и 2-3 желтка немного ускуса, соль... потрясающее тесто...
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    26 марта 2013 18:53
    Вкусно, просто, супер! Забираю! love
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    26 марта 2013 17:45
    Действительно, все просто ! Очень вкусный по виду кусочек ! smile
Шаг
1 из 7