Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печеночное суфле или запечённый паштет. Один из самых простых и вкусных рецептов.

3001
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блюдо практически не требует от вас никаких усилий, а времени на его приготовление (если не считать время запекания!) нужно всего ничего. Ну, а то, что получилось очень вкусно – вам придётся поверить мне на слово :) или приготовить это блюдо и убедится в этом самостоятельно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Морковь и лук почистить, порезать кусочками среднего размера и измельчить в блендере (или мясорубке) в мелкую крошку. Переложить в миску большого размера.
Печень зачистить от пленки, нарезать кусками среднего размера и измельчить в блендере (или в мясорубке) в однородную массу. Добавить к массе куриные яйца и взбить ещё несколько секунд.
Соединить овощи и печёночную массу. Посолить, добавить сахарный песок, перемешать.
Печеночное суфле или запечённый паштет. Один из самых простых и вкусных рецептов.

Форму для запекания (у меня форма для хлеба 20х10х7см) смазать сливочным маслом, перелить в нею подготовленную массу.
Печеночное суфле или запечённый паштет. Один из самых простых и вкусных рецептов.

Сверху выложить ломтики бекона и листики лаврушки.
Печеночное суфле или запечённый паштет. Один из самых простых и вкусных рецептов.

Плотно закрыть верх формы фольгой. Форму с суфле поставить в глубокий противень, заполненный до половины горячей водой.
Печеночное суфле или запечённый паштет. Один из самых простых и вкусных рецептов.

Запекать в духовке разогретой до 180град. час. Достать форму из духовки, снять фольгу, увеличить температуру до 200-220град и допечь суфле ещё минут 10-12, до образования румяной корочки у бекона.
Печеночное суфле или запечённый паштет. Один из самых простых и вкусных рецептов.

Подавать в тёплом виде с овощным салатом, как основное блюдо или в холодном – нарезав тонкими ломтиками и подав с хрустящими хлебцами к чаю.
Печеночное суфле или запечённый паштет. Один из самых простых и вкусных рецептов.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    10 февраля 2012 20:06
    Не сомневаюсь, что вкусно!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    10 февраля 2012 19:53
    Это блюдо кушала даже моя 3-ёхгодовала дочь! Попробуйте - это вкусно.
Шаг
1 из {count_steps}