Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельная запеканка по-крестьянски

1898
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень простая в приготовлении запеканка может стать полноценным завтраком или основным блюдом к обеду. Я готовлю такую запеканку в порционных формах. Вы можете приготовить ее в большой форме.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком.
Картофельная запеканка по-крестьянски
Шаг 2
Лук также нарезаем мелким кубиком.
Картофельная запеканка по-крестьянски
Шаг 3
Полоски бекона также нарезаем недлинными полосочками.
Картофельная запеканка по-крестьянски
Шаг 4
В сковороде обжариваем бекон до зарумянивания.
Картофельная запеканка по-крестьянски
Шаг 5
Добавляем к бекону лук. Если недостаточно жира, добавьте немного растительного масла.
Картофельная запеканка по-крестьянски
Шаг 6
Когда выпарится жидкость, которую пустит лук, добавляем картофель и обжариваем его со всех сторон минут пять.
Картофельная запеканка по-крестьянски
Шаг 7
Выкладываем картофель с беконом в формы.
Картофельная запеканка по-крестьянски
Шаг 8
Из яиц, сыра, сливок и специй приготовим заливку. Добавим в нее мелконарезанную зелень укропа. Хорошо все размешаем венчиком.
Картофельная запеканка по-крестьянски
Шаг 9
Заливаем наш картофель полученной заливкой.
Картофельная запеканка по-крестьянски
Шаг 10
У меня было немного сладкого картофеля, я его тоже нарезала мелким кубиком и выложила сверху. Смазала батат растительным маслом. Отправляем наши формочки в разогретую до 160 гр С духовку на 40 минут.
Картофельная запеканка по-крестьянски
Готово!
Приятного аппетита!!
Картофельная запеканка по-крестьянски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    11 июня 2015 22:48
    Какая славная запеканочка, люблю батат, только у нас его вообще не продают. love
    • Елена - Повар

      Греция, остров Крит

      bvlena
      12 июня 2015 11:26
      Спасибо, Тамара! Очень жаль, что не продается, я люблю батат!
  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    11 июня 2015 21:33
    Батат-это сладкий картофель? Как интересно!!!! love
    • Елена - Повар

      Греция, остров Крит

      bvlena
      12 июня 2015 11:26
      Да, это сладкий картофель! Очень интересный и вкусный овощ! спасибо!
Шаг
1 из 11