Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка Ленивый голубец

978
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эта запеканка – полноценное блюдо для ужина или обеда. Его вкус напоминает голубцы, ведь и продукты для запеканки мы будем использоваться почти такие же. Я внесла разнообразие и заменила мясо грибами, а половину риса - булгуром.

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем шампиньоны, выкладываем на сковороду с постным маслом. Обжариваем.
Добавляем порезанный репчатый лук и продолжаем обжаривать, пока лук не станет прозрачным.

Запеканка Ленивый голубец
Шаг 2
Рис отвариваем.
Запеканка Ленивый голубец
Шаг 3
Также отвариваем булгур. Добавляем его к рису.
Запеканка Ленивый голубец
Шаг 4
Вбиваем куриное яйцо, солим и перчим.
Запеканка Ленивый голубец
Шаг 5
Добавляем обжаренные шампиньоны с луком.
Запеканка Ленивый голубец
Шаг 6
Капусту рубим на крупные куски и складываем в блендер.
Запеканка Ленивый голубец
Шаг 7
Также закладываем в чашу вместе с капустой порезанные помидоры.
Запеканка Ленивый голубец
Шаг 8
Пробиваем капусту и помидоры, но не до состояния пюре, а просто измельчаем.
Запеканка Ленивый голубец
Шаг 9
Перекладываем овощи из блендера в миску с фаршем.
Добавляем сметану.
Запеканка Ленивый голубец
Шаг 10
Все перемешиваем.
Запеканка Ленивый голубец
Шаг 11
И выкладываем в мультиварочную чашу. Разравниваем поверхность, немного «трамбуя» запеканку. Она должна быть плотной.
Запеканка Ленивый голубец
Шаг 12
Готовим на режиме «Выпечка» 45-50 минут.
Запеканка Ленивый голубец
Готово!
Приятного аппетита!
Запеканка Ленивый голубец
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13