Творожная запеканка с яблоком и цедрой лимона

Понравился 2 поварам Просмотрен 5391 раз
фото рецепта: Творожная запеканка с яблоком и цедрой лимона
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я очень люблю творожные запеканки, готовлю их разными способами с разными ингредиентами. Самая моя любимая творожная запеканка на крахмале, она получается очень нежной, воздушной и тающей во рту. Угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Отделить яичные белки от желтков.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с яблоком и цедрой лимона шаг №1
Шаг 2 из 8

В чаше для блендера взбить творог (10%), сметану (18%), куриные желтки, крахмал. Взбиваем до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с яблоком и цедрой лимона шаг №2
Шаг 3 из 8

Яичные белки взбить с сахаром и щепоткой соли до пышной пены (миксером на макс. оборотах).

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с яблоком и цедрой лимона шаг №3
Шаг 4 из 8

Соединить творожную массу с белковой, аккуратно перемешать деревянной лопаточкой.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с яблоком и цедрой лимона шаг №4
Шаг 5 из 8

Помыть яблоко и лимон, обсушить. Натереть цедру лимона. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками (не очень мелко). Добавить яблоко и цедру в творожную массу, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с яблоком и цедрой лимона шаг №5
Шаг 6 из 8

Форму полностью застелить пекарской бумагой, смазать сливочным маслом, выложить творожную массу. Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки. У меня время выпечки заняло около 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с яблоком и цедрой лимона шаг №6
Шаг 7 из 8

Готово! Дать остыть, нарезать на части.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с яблоком и цедрой лимона шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с яблоком и цедрой лимона шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Прекрасная запеканочка, люблю ее в любых вариантах!
18 июня 2016 20:02
Спасибо!
20 июня 2016 17:54
Отлично!
18 июня 2016 17:21
Спасибо!
18 июня 2016 18:13
Похожие рецепты по ингредиентам