Наверх
На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром

280
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Из баклажанов, мясного фарша и сыра получается очень сытное блюдо - запеканка в порционной подаче. Блюдо довольно калорийное, поэтому не рекомендую кушать тем, кто считает калории!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажан очистить от кожуры, порезать и обжарить на растительном масле на сковороде. Выложить кусочки баклажана на салфетку, дать стечь маслу. Половину подготовленных баклажанов выложить на дно формы.
Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром
Шаг 2
Следующий слой - пластинки помидоров. Посолить, поперчить.
Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром
Шаг 3
Мясной фарш обжарить на сковороде до полуготовности, посолить и поперчить. Половину выложить слоем.
Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром
Шаг 4
Добавить соус (можно майонез).
Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром
Шаг 5
Повторить слои - баклажан, помидор, мясной фарш. Сверху я добавила еще помидоров и соус.
Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром
Готово!
Запекать в духовке около 30 минут (180 град), за 5 минут до окончания готовки выложить сверху пластины сыра и дать ему расплавиться.
Приятного аппетита!
Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6