Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка в сковороде

254
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Запеканка в сковороде из баклажана, отварного картофеля, говяжьего фарша в яйце с мукой и сметаной. Нет духовки - не беда, многие блюда отлично выходят и на плите.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На растительном масле пожарить баклажан, нарезанный соломкой, минут пять.
Запеканка в сковороде
Шаг 2
Добавить фарш и жарить до светлого цвета.
Запеканка в сковороде
Шаг 3
Картофель заранее отварить и нарезать крупно, добавить к фаршу. Все посолить и поперчить.
Запеканка в сковороде
Шаг 4
Смешать яйцо, сметану, муку, паприку, посолить и перемешать.
Запеканка в сковороде
Шаг 5
Вылить в сковороду к жареным ингредиентам, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить минут 20-25.
Запеканка в сковороде
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Запеканка в сковороде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6