Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из картофеля с фаршем и грибами

372
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Запеканка из картофеля с фаршем и грибами. Фарш я использовала говяжий со свининой, грибы - шампиньон. Картофель заранее отварить или использовать оставшийся после обеда картофель.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Заранее отварить картофель. Дать чуть остыть. На растительном масле жарить лук минуты две.
Запеканка из картофеля с фаршем и грибами
Шаг 2
Добавить грибы и жарить 4 минуты.
Запеканка из картофеля с фаршем и грибами
Шаг 3
Высыпать фарш и жарить минут 5-7, посолить и поперчить.
Запеканка из картофеля с фаршем и грибами
Шаг 4
Форму смазать маслом и разложить половину картофеля, нарезанного толщиной 0,5 см. Чуть посолить.
Запеканка из картофеля с фаршем и грибами
Шаг 5
На картофель разложить мясную начинку и накрыть оставшимся картофелем.
Запеканка из картофеля с фаршем и грибами
Шаг 6
Помидор, сметану, яйцо, соль и перец перебить с соусом (соус у меня из зелени с чесноком на оливковом масле - острый). Перебить в блендере.
Запеканка из картофеля с фаршем и грибами
Шаг 7
Залить запеканку.
Запеканка из картофеля с фаршем и грибами
Шаг 8
выпекать при температуре 180 градусов минут 50.
Запеканка из картофеля с фаршем и грибами
Готово!
Приятного аппетита!
Запеканка из картофеля с фаршем и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9