Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска "Фантазии лета"

4747
+11

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Легкая, яркая, вкусная закуска с превосходным соусом.

Приготовление:

Начинаем приготовление закуски с изготовления корзиночек. Для этого надо в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, хорошо перемешать.
Размягченный маргарин взбить, соединить с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем.
Выпекаем при температуре 240*С до золотистого цвета.
Закуска "Фантазии лета"
Когда корзинки готовы, приступаем к начинке.
Берем огурцы и с помощью волнистого ножа нарезаем небольшими кусочками.
Закуска "Фантазии лета"
Так же поступаем с помидором и сладким перцем.
Закуска "Фантазии лета"
Овощи нарезаны и мы приступаем к приготовлению соуса.
Для этого смешиваем оливковое масло, винный уксус, молотую паприку, лук-пудру, сушеную кинзу, душистый и черный перец и немного соли.
Закуска "Фантазии лета"
Измельчаем чеснок, натираем сыр и добавляем все это к приготовленной смеси. Тщательно перемешиваем.
Закуска "Фантазии лета"
А теперь наполняем корзиночки. Первым слоем выкладываем огурцы, а на них соус.
Закуска "Фантазии лета"
Второй слой - перец, и соус.
Закуска "Фантазии лета"
Третий слой - помидоры.Сверху помидоров выкладываем немного соуса и украшаем веточкой петрушки.
Закуска "Фантазии лета"
Закуска готова! Приятного аппетита!!!!
Закуска "Фантазии лета"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}