Яйца фаршированные в скорлупе (Jajka faszerowane w skorupce )
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9859 раз
Это рецепт польской кухни. А так как, Польша наш ближайший сосед, то и у нас в обиходе много польских рецептов.Начинку делают разной. Я предлагаю ту, которая любима мною с детства. Это очень вкусно, приготовьте, уверена вам понравится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лук зеленый 8 перьев
- Укроп 3 вет.
- Салями 4 ломтика
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Варим яйца в течении 7-8 минут, охлаждаем. А теперь самое интересное. Берём тонкий острый нож, без зубчиков. Ножом разрезаем яйцо по длине на 2 равные половинки. Перерезав яйцо убираю мелки крошки скорлупы.
Шаг 2 из 8
В начинку нам понадобится зелёный лук и укроп.
Шаг 3 из 8
Лук и укроп измельчают.
Шаг 4 из 8
Из яиц вынимаем желтки.
Шаг 5 из 8
Салями нарезаем очень маленькими кубиками и соединяем с луком, зеленью, желтками.
Шаг 6 из 8
Заправляем майонезом.
Шаг 7 из 8
Начиняем половинки яиц начинкой, разравниваем, чтобы не было горбочка. Разогреваем сковороду, обжариваем начинкой выкладываем на сковороду. Жарим так, чтобы только чтобы начинка слегка стала золотистой.
Готово!
Яйца готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо :) Моя мама (полька) измельчала белок тоже и добавляла только чеснок, лук-резанец, черный перец, куркуму и иногда грибы. Подавала с картошкой пюре. Я тоже так делаю, но приправы другие. Поэкспериментируйте с приправами :)
15 апреля 2020 20:38
Ответить
Знаю, ела такие, очень вкусно!
16 марта 2015 23:28
Ответить
Как интересно !
15 марта 2015 23:14
Ответить
Интересная идея! Чем возиться с заливными яйцами.. лучше так приготовить. Тоже на Пасху вариант.
15 марта 2015 22:55
Ответить
Салат из репы и свеклы
Полезный и вкусный салат. Хорош зимой когда другие овощи уже отошли. ...
02.12.2014, 16:46
Oduvanchik
Салат закусочный из репы с льняными семенами и маслом
Вкусный и полезный салат из репы с ароматным маслом льна и его семен ...
03.12.2014, 10:47
Oduvanchik
Салат из репы с редисом
Салат из репы с редисом. Всего два ингредиента и несколько минут на ...
07.05.2018, 19:54
lorik26
Салат с репой "Осень"
Очень вкусный, легкий и сочный салат. Отлично подходит к мясу. ...
17.10.2014, 15:30
Ленок-Кленок
Салат из вареной репы
Теплый овощной салат из отварной репы с орехами, семенами льна и све ...
02.12.2014, 17:12
Oduvanchik
Репа "Царская"
Такую репу очень любил Николай II.
05.12.2014, 18:37
Ленок-Кленок
Сладкий салат с репой и чечевицей
Вкуснейший салатик! Быстро и просто!
21.12.2014, 21:00
Zaha
Салат с репой и пекинской капустой
Когда я готовлю вторые горячие блюда, я обязательно готовлю к ним ка ...
23.03.2020, 08:09
Nadin 05
Салат из репы, моркови и редиса (без масла)
Дети давно спрашивали: что такое репка? Как-то купили, полюбовались, ...
08.12.2017, 10:00
ОльгаЧ
Суп-пюре из желтой репы и гороха нут
Полезный овощ, как репа, к сожалению незаслуженно забыт в наше время ...
27.03.2013, 15:03
Татьяна Маражо