Баварская закуска к пиву «Obazda»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8090 раз
Это - традиционная баварская закуска к пиву - со знаменитого на весь мир пивного праздника - Октоберфест.
Ингредиенты
- Сыр мягкий (камамбер) 125 г
- Масло сливочное 50 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Лук зеленый
- Петрушка (свежая)
- Тмин 0,5 ч.л.
- Паприка сладкая (молотая) 1/4 ч.л.
- Салат зелёный - для подачи
- Булочки разные - для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр Камамбер
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Продукты для обацды.
Время приготовления: 5-7минут!
Размягчённое сливочное масло и камамбер размять вилкой.
Добавить измельчённый (блендером) лук, тмин (перемалывать его или нет - дело вкуса!), свежемолотые соль, перец и красную паприку. Тщательно перемешать до однородности.
Мелко нарубить зелёный лук и петрушку, добавить в обацду.
Подавать этот сырный крем можно на листьях салата. Обацда хорошо сочетается с разными сортами хлеба... Кто-то предпочитает брэцель, а я лично люблю тёмные булочки с тмином .
Prost! - говорят баварцы, поднимая литровую кружку пива...
Время приготовления: 5-7минут!
Размягчённое сливочное масло и камамбер размять вилкой.
Добавить измельчённый (блендером) лук, тмин (перемалывать его или нет - дело вкуса!), свежемолотые соль, перец и красную паприку. Тщательно перемешать до однородности.
Мелко нарубить зелёный лук и петрушку, добавить в обацду.
Подавать этот сырный крем можно на листьях салата. Обацда хорошо сочетается с разными сортами хлеба... Кто-то предпочитает брэцель, а я лично люблю тёмные булочки с тмином .
Prost! - говорят баварцы, поднимая литровую кружку пива...
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Забавненько, мне нравится!!
12 мая 2012 18:48
Ответить
Очень симпатичная закуска. Но что касается тмина, то у нас в семье разногласия: я его не люблю, а Саше нравится.
12 мая 2012 17:02
Ответить
Превосходные печеночные рулетики
Необычные рулеты из печеночных блинчиков, грибов и моркови. Вкус пре ...
18.08.2012, 11:33
Ellisa
Рис с печенью и огурцом
Прекрасный очень сытный рис с жареной говяжьей печень, репчатым лук ...
16.06.2015, 00:04
Oduvanchik
Печеночно-рисовая запеканка
Запеканка - удобный способ накормить семью ужином. Говяжья печень оч ...
22.04.2020, 00:33
OdryParker
Печеночный торт с лимоном
Очень необычный печеночный торт с лимонной нотой к праздничному стол ...
04.03.2014, 15:01
Oduvanchik
Закусочный торт из печени.
Обычно из печени на моем столе салат, но тут решилась сделать торт) ...
11.03.2013, 10:27
limpopo
Печень говяжья в яблочном соусе
Предлагаю вам приготовить говяжью печень в яблочном соусе. Печёнка п ...
19.11.2019, 15:37
YulyaMukuta
Мини-стейки из печени
Жареная печень конечно не полезнее тушенной, но зато вкуснее. Просто ...
28.04.2015, 20:04
Тория
Рулетики из печени
Все мы привыкли к печеночным котлеткам, блинчикам или тортам, я пред ...
23.06.2012, 19:47
Marina30
Торт из печенки
Классический печеночный тортик.
30.09.2014, 12:59
Лара
Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка
Лёгкий, диетический, полезный салат из говяжьей печени, яиц, картофе ...
06.04.2020, 12:30
Rikki