Наверх
На сайте 42007 рецептов и 53625 отзывов! На сайте 42007 рецептов и 53625 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грибная намазка

1596
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эту намазку мы приготовили из шампиньонов, но подойдут любые лесные грибы, или ассорти грибов. Такое блюдо – на все случаи жизни! Его можно заморозить и хранить длительное время, а можно просто поставить в холодильник и подавать к обеду или ужину. Оригинальность данного рецепта заключается в том, что этой икрой заправляют выпечку, угощают домочадцев в качестве гарнира с мясными блюдами и просто намазывают на хлеб. Попробуйте сами!

Приготовление:

Шаг 1
При помощи острого ножа нарежьте лук мелкими кубиками и отправьте пассероваться на разогретую сковороду с растительным маслом. Пассеруем до золотистого цвета.
Грибная намазка
Шаг 2
Шампиньоны, если они чистые, чистить ненужно. Если они грязные, снимите со шляпки кожицу и обрежьте повреждённые места. Грибы нарежьте на кусочки.
Грибная намазка
Шаг 3
К луку добавьте грибы и пассеруйте вместе минут 12-15. Охладите грибы.
Грибная намазка
Шаг 4
В чашу блендера отправьте пассерованные с луком грибы, вместе с маслом на котором они пассеровались. Добавьте мягкое сливочное масло, соль, перец чёрный, выдавленный через пресс чеснок.
Грибная намазка
Шаг 5
Батон нарежьте на ломтики.
Грибная намазка
Готово!
Намазывайте намазкой батон и украшайте по своему усмотрению. Мы сварили заранее яйца и порезали их полукольцами, для украшения.Бутерброды с намазкой готовы.
Грибная намазка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6