Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Конверт закусочный из лаваша

713
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю попробовать вкусный хрустящий закусочный конверт, приготовленный из тонких листов армянского лаваша с различными начинками на любой вкус. Это один из вариантов шаурмы, только обжаренный на сковороде.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить всё необходимое.
Начинку можно изменять на своё усмотрение. У меня осталось немного измельчённого отварного мяса говядины с луком (после приготовления макарон по-флотски) и были копчёные шашлычные сардельки. Сделала 2 вида начинки: с мясом и колбасой.
Конверт закусочный из лаваша
Шаг 2
Нарезать кубиками небольшого размера кабачки, помидор, копчёную колбасу и брынзу. Измельчить всю зелень и зелёный лук и чеснок.
Конверт закусочный из лаваша
Шаг 3
Кабачок немного обжарить на растительном масле.
Смешать половину всех ингредиентов с колбасой, а половину с мясом и луком. Посолить и поперчить по вкусу. Каждый лист лаваша разрезать пополам, смазать смесью сметаны и майонеза и выложить половину одного из видов начинки (с колбасой).

Конверт закусочный из лаваша
Шаг 4
Сложить в виде конверта.
Конверт закусочный из лаваша
Шаг 5
Также и с другим видом начинки (с мясом).
Конверт закусочный из лаваша
Готово!
Обжарить конверты на сковороде на растительном масле с двух сторон до румяной хрустящей корочки.
Всё - наши сытные и вкусные закусочные конверты готовы! Приятного всем аппетита!

Конверт закусочный из лаваша
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    4 июня 2015 10:28
    bvlena, Леночка. спасибо!
    Да и сытно и вкусно!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    2 июня 2015 13:31
    вот это вкуснятина!!!
Шаг
1 из 6