Наверх
На сайте 41040 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41040 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулетики из цуккини с овощами

1589
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень оригинальные и вкуснейшие мини-рулетики из цуккини с начинкой из баклажана, помидора и грибов-шампиньонов со специями! Обязательно приготовьте эту закуску к праздничному столу и Вы 100% удивите своих гостей! Доступные и привычные ингредиенты!

Приготовление:

Шаг 1
Цуккини нарезать тонкими пластинками и слегка обжарить на растительном масле, чтобы они стали мягкими
Рулетики из цуккини с овощами
Шаг 2
Баклажан нарезать мелко кубиками
Рулетики из цуккини с овощами
Шаг 3
Грибы нарезать кубиками
Рулетики из цуккини с овощами
Шаг 4
Очистить и нарезать мелко чеснок
Рулетики из цуккини с овощами
Шаг 5
Помидор нарезать кубиками, убрать семена
Рулетики из цуккини с овощами
Шаг 6
Обжаривать нарезанные овощи на сухой сковороде 2 минуты, затем добавить сливочное масло. Обжаривать еще минуты 2, помешивая
Рулетики из цуккини с овощами
Шаг 7
Готовую начинку посолить, поперчить. Добавить 1 стол.л. муки. Хорошо перемешать
Рулетики из цуккини с овощами
Шаг 8
Мелко нарезать петрушку
Рулетики из цуккини с овощами
Шаг 9
Делаем клярВзбить яйцо. Добавить зелень, 1 стол.л. муки, специи. Хорошо перемешать.
Рулетики из цуккини с овощами
Шаг 10
Заворачиваем начинку в ломтик цуккини. Если кабачек немного порвался, то ничего страшного.
Рулетики из цуккини с овощами
Шаг 11
Обвалять рулетики в кларе
Рулетики из цуккини с овощами
Шаг 12
Затем обвалять в панировочных сухарях
Рулетики из цуккини с овощами
Шаг 13
Обжаривать с обеих сторон рулетики на растительном масле до румяности
Рулетики из цуккини с овощами
Шаг 14
Выложить рулетики на бумажное полотенце
Рулетики из цуккини с овощами
Готово!
Приятного аппетита!
Рулетики из цуккини с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 15