Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачковая закуска с сыром и маслинами

2013
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кабачки – это один из самых популярных летних овощей. Мы привыкли просто жарить их, но в сочетании с помидорами, маслинами и сыром, из кабачков получается прекрасная закуска в виде своеобразных канапе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Молодые кабачки моем и режем кольцами. Обсушиваем их салфеткой.
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Шаг 2
Выкладываем на разогретое растительное масло и обжариваем до полуготовности, буквально по 1 минуте с каждой стороны.
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Шаг 3
Подготовленные кабачки выкладываем на блюдо.
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Шаг 4
Помидоры нарезаем ломтиками. Немного посолим.
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Шаг 5
Выкладываем их поверх кабачковых колечек.
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Шаг 6
В миску натираем твердый сыр.
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Шаг 7
Добавляем к сыру порезанные маслины.
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Шаг 8
Перья зеленого лука нарезаем и добавляем в миску.
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Шаг 9
Вбиваем одно небольшое куриное яйцо, солим и перчим.
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Шаг 10
Добавляем чуть-чуть майонеза. Перемешиваем.
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Шаг 11
Масса готова.
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Шаг 12
Выкладываем получившуюся массу из сыра, оливок и зеленого лука поверх помидор.
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Готово!
Отправляем закуску в духовку, предварительно переложив на пергамент. Запекаем около 15 минут. Приятного аппетита!
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13