Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашние бургеры с печеночной котлетой

1227
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Все знают, что гамбургеры, чизбургеры и прочие представители фаст-фуда – это еда вкусная, но крайне неполезная. Лучше сделать такой «бутерброд» дома, самостоятельно, из качественных домашних продуктов!

Приготовление:

Шаг 1
Печеночную котлету будем готовить из куриной печени. Печень помыть, поместить в чашу блендера.
Домашние бургеры с печеночной котлетой
Шаг 2
Добавляем к ней натертую морковь. Вбиваем куриное яйцо. Солим и перчим по вкусу.
Всыпаем манную крупу.
Домашние бургеры с печеночной котлетой
Шаг 3
Превращаем содержимое чаши в однородную массу, взбив ее блендером.
Домашние бургеры с печеночной котлетой
Шаг 4
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем печеночную массу столовой ложкой в виде оладьев. Жарим 4 минуты.
Домашние бургеры с печеночной котлетой
Шаг 5
Переворачиваем и жарим еще 3-4 минуты.
Домашние бургеры с печеночной котлетой
Шаг 6
Небольшие круглые булочки разрезаем на 2 части.
Домашние бургеры с печеночной котлетой
Шаг 7
Наносим майонез и горчицу (у меня майонезно-горчичный соус). Распределяем его равномерно по поверхности среза.
Домашние бургеры с печеночной котлетой
Шаг 8
Выкладываем порезанный кольцами огурец.
Домашние бургеры с печеночной котлетой
Шаг 9
На него помещаем зелень, какая у вас есть под рукой. Можно взять листовой салат любого сорта, у меня рукола. Зелень следует немного посолить и поперчить.
Домашние бургеры с печеночной котлетой
Шаг 10
Далее выкладываем печеночные котлеты.
Домашние бургеры с печеночной котлетой
Шаг 11
Сверху помещаем сыр (любой), у меня копченый сыр.
Домашние бургеры с печеночной котлетой
Шаг 12
Накрываем бургер второй половинкой булочки. Блюдо готово!
Домашние бургеры с печеночной котлетой
Готово!
Приятного аппетита!
Домашние бургеры с печеночной котлетой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13