Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска из кабачков с помидорами

1661
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам попробовать вкусную и простую закуску, из кабачков и помидор. За счет чеснока, черного перца она получается немного острой и пикантной. Это отличная закуска для праздничного и повседневного стола.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кабачок помыть и тонко нарезать на круглые кусочки, посолите.
Закуска из кабачков с помидорами
Шаг 2
В одной миске выбейте яйца посолите и перемешайте их. В другую насыпьте муку. Кабачок, сначала мокаем в муку, потом в яйцо.
Закуска из кабачков с помидорами
Шаг 3
Сковороду наколотить с растительным маслом и выложить кабачки. Жарить на среднем огне с одно стороны до зажаренной корочки, потом переверните их, накройте крышкой и убавьте огонь и жарьте еще минуты 4.
Закуска из кабачков с помидорами
Шаг 4
Выложите жареные кабачки на блюдо.
Закуска из кабачков с помидорами
Шаг 5
Смажьте каждый кабачок майонезом. Выдавите чеснок, и выложите на каждый кабачок.
Закуска из кабачков с помидорами
Шаг 6
Помидор нарежьте на кусочки и выложите на кабачок. Приправим черным перцем и солью.
Закуска из кабачков с помидорами
Готово!
В конце натрите твердый сыр на мелкой терке. Закуска готова.
Закуска из кабачков с помидорами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    10 июля 2015 21:54
    Благодарю! Ваш вариант полезнее чем мой) fellow
    • Дмитрий - Повар

      Мурманск

      ONeil
      11 июля 2015 10:10
      Ну, просто люблю соединять сметану с огурчиками, а перец на ум пришёл вообще случайно :))
  • Дмитрий - Повар

    Мурманск

    ONeil
    10 июля 2015 19:35
    Действительно, очень простой, очень лёгкий рецепт, а на выходе - прекрасная закуска! Браво! :) Я бы ещё вместо майонеза попробовал сметану с измельчёнными маринованными огурчиками и острым перчиком, например. ;)
Шаг
1 из 7