Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулетики из сельди

1299
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Надоела обычная соленая сельдь и хочется чего то новенького, тогда этот рецепт для Вас. Не покупайте соленую сельдь, солите ее в домашних условиях, тем более это очень быстро. А рецепты есть на этом сайте.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала нужно приготовить маринад. Мелко нарезать морковь и лук и высыпать в кастрюлю с водой, добавить все ингредиенты, кроме уксуса. Поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут под крышкой.
Рулетики из сельди
Шаг 2
Отмерять нужное количество уксуса.
Рулетики из сельди
Шаг 3
Через 10 минут влить уксус и варить пять минут под крышкой. Маринад остудить.
Рулетики из сельди
Шаг 4
У меня соленая сельдь. Избавиться от всех костей.
Рулетики из сельди
Шаг 5
Филе выложить в пакет или накрыть пищевой пленкой и отбить скалкой, только без фанатизма.
Рулетики из сельди
Шаг 6
Лук с морковью чуть отжимаем тут же в кастрюле и выкладываем на филе рыбы.
Рулетики из сельди
Шаг 7
Сворачиваем в рулет и закрепляем зубочисткой. Рулеты сложить в банку и залить маринадом который остался в кастрюле. Отправить в холодильник на 24 часа.
Рулетики из сельди
Готово!
Приятного аппетита!
Рулетики из сельди
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    21 июля 2015 20:17
    Да вы же недавно выставляли сельдь, так я соблазнилась после Ваших фотографий))
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    21 июля 2015 19:50
    Ай-я яй! Сооблазняешь? Так селёдочки захотелось! Вкусная такая!
Шаг
1 из 8