Томатный суп «Сальмохеро»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3304 раз
Сальмохеро это холодный томатный суп с добавлением белого хлеба. Этот суп очень популярный в Испании (Андалусия) . Я его приготовила впервые и влюбилась в этот свежий вкус ! Такой суп желательно подать перед основным блюдом, чтобы разогреть аппетит ))
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Чеснок 2-3 зубчик
- Хлеб белый 100 гр.
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 60 мл.
- Уксус винный 2 ст.л.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Спелые помидоры нарезать и уложить в чашу бендера.
Добавить зубчики чеснока. Взбить до однородной массы.
Шаг 2 из 5
Добавить кусочки белого хлеба. Взбить еще раз.
Шаг 3 из 5
Влить винный уксус, оливковое масло. Добавить соль и специи по вкусу.
Шаг 4 из 5
Суп разлить по порциям и посыпать яйцами. Нужно было еще добавить кусочки хамона. Но у меня его не было )) Порции с супом поставить в холодильник на 2 часа.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
М-м-м, как вкусно выглядит!
30 июля 2015 23:34
Ответить
Спасибочки, Ларис !
30 июля 2015 23:54
Ответить
Салат из желтых помидоров с сырными шариками
Яркий, легкий и очень вкусный салат из желтых помидоров с сырными ш ...
10.09.2016, 21:55
Елена Калинина
Салат с рукколой, овощами и кунжутом
Полезный и вкусный овощной салат с рукколой и кунжутом. Хорошо подхо ...
15.05.2016, 16:16
ihajse
Помидоры запеченные с розмарином и сулугуни
Прекрасная горячая закуска к любому столу, даже праздничному. ...
16.09.2014, 15:22
Oduvanchik
Маринованные помидоры за 30 минут
Предлагаю вам приготовить маринованные помидоры за пол часа. Помидор ...
16.06.2017, 20:04
Елена Калинина
Овощной салат с соусом из ежевики
Салат из помидор, сыра и консервированного нута с соусом из ежевик ...
07.10.2014, 00:09
Татьяна Маражо
Салат с чечевицей
Очень сытный, но легкий.
29.12.2014, 08:30
Ленок-Кленок
Овощной салат с вялеными помидорами и луком
Овощной салат с вялеными помидорами и луком. Предлагаю на обед или у ...
17.09.2021, 13:40
ihajse
Салат из помидоров и яиц
Салат достаточно сытный,сочный и аппетитный! ...
04.12.2014, 23:20
Вьюга
Помидоры под шубой
Помидоры под шубой - это яркая, аппетитная и очень вкусная закуска. ...
13.04.2018, 02:20
Evangelina
Салат "Летний"
Легкий, вкусный, ароматный.........
26.07.2013, 11:51
Marina30