Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Помидоры с ветчиной запечённые в духовке

687
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Сезон овощей в разгаре. Многие хозяйки пользуются этим и не безуспешно. Прекрасная, холодная закуска в жаркий летний день всегда была желанна на нашем столе. Фаршируем помидоры с ветчиной, огурцами и запекаем с тёртым сыром. Это вкусно и освежающе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берём крупные и не очень мягкие помидоры. Моем и срезаем у них верхушку. Верхушки нам пригодятся.
Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 2
Аккуратно, ложкой вынимаем середину, оставляя стенки толщиной 5-7 мм. Мякоть мы тоже будем использовать.
Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 3
Ветчину нарезаем мелкими кубиками.
Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 4
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 5
Зелёный лук режем мелко.
Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 6
Чеснок нарезаем очень мелко или выдавливаем через пресс.
Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 7
Все ингредиенты для фарша (и половину тёртого сыра)складываем в миску добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Солим, перчим.
Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 8
Ставим помидоры в жаропрочную посуду. Начиняем фаршем.
Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 9
Сверху посыпаем остатками сыра.
Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Шаг 10
Накрываем верхушками, которые мы срезали и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Готово!
Достаем из духовки, даём остыть, оформляем и украшаем блюдо. Мякоть помидора я взбила блендером, посолила, поперчила и использовала для украшения. Также можно употребить её в качестве подливы. Блюдо лучше есть холодным. Приятного аппетита.
Помидоры с ветчиной запечённые в духовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    21 августа 2015 23:08
    Какие вкусные помидорки!
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      24 августа 2015 11:37
      Спасибо! Действительно получились вкусные.
Шаг
1 из 11