Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощное рагу с грецкими орехами

644
+13

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тушеные овощи с добавлением грецкого ореха, чеснока и молотого кориандра.. очень рекомендую это простое и очень вкусное блюдо ! Подавать его можно горячим и холодным, будет одинаково вкусно !

Приготовление:

Шаг 1
Баклажан нарезать на мелкие кубики, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать от сока.
Овощное рагу с грецкими орехами
Шаг 2
Морковь натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой, луковицу кубиками.
Овощное рагу с грецкими орехами
Шаг 3
В сковороде на подсолнечном масле потушить овощи в течении 20 минут под закрытой крышкой.
Овощное рагу с грецкими орехами
Шаг 4
Добавить отжатый от сока баклажан.
Овощное рагу с грецкими орехами
Шаг 5
Затем выложить консервированные томаты (томатный соус или свежие помидоры)
Овощную смесь потушить в течении 10 минут. Добавить соль и кориандр по вкусу.
Овощное рагу с грецкими орехами
Шаг 6
Орехи порубить , чеснок выдавить через пресс.
Добавить к овощам за 2 минуты до окончания приготовления.
Овощное рагу с грецкими орехами
Готово!
Приятного аппетита !
Овощное рагу с грецкими орехами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+13
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7